种植业的水果行业的寿命比新品种更长 在将水果和蔬菜新品种推销以及**化、一体化放在**的农业发展模式中,一些生产者正在带回老品种,例如桃树苗种植,他们同时建立了组织模式来保护生产链中的每个环节。“我们的模式不是原创的,我们的祖先在不同的地方早已做过。这是一种稳定的关系,它是关乎**产品和公平价格共同利益的模式,而且可以规范生产者的工作”,Subbética Ecológica公司的秘书Rafa Arroyo表示。“这不是在拒绝现代化,而是在创建一种参与性农业模式。” 农业模式的危机 “自1950年代以来,小规模桃树苗种植家庭农业一直侧重于自给自足,并且只在当地出售其剩余农产品,这种模式一直处于危机之中。农药、单一种植以及批发市场和中间商的集中供应导致小生产者难以为继,因为他们的生产变得无利可图。 “但是直到今天,仍然有生产者和消费者需要基于可持续**耕作和本地销售的不同方法。Subbética Ecológica公司通过创建社交组织、参与景观建设和促进多样性来实现这一目标。当我们从2009年开始时,这个地区还没有**果园。我们从一个几乎被遗弃的情况开始,到目前Cabra的城市中心仍然存在果园。我们保护了自然景观,也一直在努力将居民保留在这里”,Rafa Arroyo说。“我们所有人都需要吃饭,我们知道食物会影响健康和环境,但是农业也会改变地理和人文景观”,他说。 “在环境层面上,当前的模式是不可持续的,因为其资源消耗很高(塑料,供应,运输等)。随着生产的多样化和向消费者的靠近,这种模式将不得不改变,桃树苗种植的利润非常大,一般都可以在一万以上,每亩。”